KONTAN.CO.ID - Pempek adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari daging ikan giling dan tepung tapioka. Pempek berasal dari kota Palembang yang terletak di provinsi Sumatera Selatan. 

Pempek, makanan khas Palembang, masuk dalam lima besar olahan seafood terenak di dunia versi Taste Atlas. 

Dikutip dari laman Taste Atlas (13/3/2023), pempek menduduki peringkat keempat hidangan seafood atau makanan laut terbaik di dunia, dengan nilai sebesar 4,7.