MOMSMONEY.ID -  Salah satu makanan yang nyaris selalu ada di meja makan orang Indonesia adalah sambal. Lidah orang Indonesia mayoritas memang butuh sensasi pedas, mau makan sayur ataupun gorengan. Sampai-sampai penduduk, dari Sumatra hingga Papua punya karakter dan varian sambal yang beragam.

Sambal yang populer misalnya sambal terasi, sambal tomat, sambal mentah, sambal bawang, sambal teri, sambal matah, sambal kecap, sambal hijau, sambal dabu-dabu, dan masih banyak lagi.

"Sambal itu bukan kuliner yang musiman. Setiap makan, orang Indonesia butuh sambal. Itulah yang melatari saya tertarik merintis bisnis sambal kemasan," kata Marlangen Perwitasari, produsen sambal kemasan merek Hellyeah.