KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Ketumbar adalah salah satu jenis rempah yang biasanya digunakan dalam berbagai masakan, seperti sup, kari, dan lain-lain. Selain membuat masakan menjadi lezat, ketumbar juga memiliki banyak manfaat. Manfaat ketumbar berikut ini bisa dirasakan oleh tubuh saat Anda mengonsumsinya secara rutin.

Menurunkan Gula Darah

Ketumbar bisa dimanfaatkan untuk menurunkan gula darah sehingga resiko penyakit diabetes juga ikut berkurang. Mengutip dari Healthline (healthline.com), ketumbar dapat meningkatkan aktivitas enzim sehingga banyak gula darah yang terbuang.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ketumbar memiliki efek yang sama dengan pengobatan gula darah, yaitu glibenclamide. Tikus obesitas dengan gula darah tinggi diberi satu dosis ketumbar (20 mg per kg). Hasilnya, gula darah turun sebanyak 4 mmol/L dalam waktu enam jam.