KONTAN.CO.ID - Bunga telang atau butterfly pea flower sedang menjadi primadona karena warnanya yang bisa mempercantik makanan dan minuman.

Ya, bunga telang yang bernama latin Clitoria ternatea ini merupakan sumber pewarna alami. Bunga ini bisa menghasilkan warna biru cerah yang cantik. Karena keunikannya inilah, banyak orang yang memanfaatkan bunga ini untuk beragam jenis olahan makanan dan minuman.

Olahan bunga telang yang paling terkenal adalah minuman teh bunga telang. Minuman ini disebut-sebut memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.