kontan.co.id
banner langganan top
| : WIB | INDIKATOR |
  • EMAS918.000 0,11%
  • RD.SAHAM -0.32%
  • RD.CAMPURAN -0.03%
  • RD.PENDAPATAN TETAP -0.08%

Tag

Manfaat lengkuas

Manfaat lengkuas

MOMSMONEY.ID - Lengkuas adalah akar dari tanaman Alpinia officinarum yang berasal dari Asia Selatan. Tanaman yang berkerabat dengan jahe ini berfungsi sebagai penyedap alami masakan serta penghilang bau ayam dan daging, dikutip dari Healthline.

Kandungan gizinya pun tidak jauh berbeda dengan jahe. Dalam 100 gram lengkuas mengandung energi dan zat gizi di bawah ini. 

  • Energi: 26 kkal
  • Protein: 1 gram
  • Lemak: 0,3 gram
  • Karbohidrat: 4,7 gram
  • Serat: 1,1 gram
  • Vitamin A: 5.000 mikrogram
  • Tiamin (vitamin B1): 0,08 miligram
  • Riboflavin (vitamin B2): 0,06 miligram
  • Niasin (vitamin B3): 0,3 miligram
  • Vitamin C: 50 miligram
  • Kalsium: 50 miligram
  • Fosfor: 50 miligram
  • Zat besi: 2 miligram
  • Natrium: 24 miligram
  • Kalium: 137 miligram
  • Zinc: 0,3 miligram

Setelah mengetahui nutrisi yang terkandung dalam lengkuas, berikut penjelasan tentang manfaat lengkuas untuk kesehatan tubuh yang belum banyak orang ketahui.  

BERITA TERKAIT
Berita Lainnya

[X]